分子栄養学とは？
食事のマネジメントは短期的な体づくりと長期的な体づくり体で大きく分かれます。
まず２つの違いを見ていきましょう！
【メソッドorバランス】
私はそれぞれの食事テーマを到達期間に応じて下記のように考えています。
短期的な体づくり”食事メソッド型”
長期的な体づくり”食事バランス型”
それぞれの特徴を分けて見ていきます。
食事メソッド型
メリット
例：結婚式、夏に向けて痩せたい
・食事（糖質制限、ケトジェニックなど）がシンプルで、費用を押さえられる
・体の変化を感じやすい→モチベーションアップ
食事バランス型
メリット
例：1年後に太りにくい体質になりたい、10年後も疲れにくい体を維持したい
・主観的かつ客観的なデータを基にプロセスを構築できる
・食事のバリエーションが豊富→習慣化しやすい
・年齢を重ねたときにも柔軟に対応可能(体が変わる過程で、必要な栄養素も変わるため)
それぞれに良さがありますので、お好みでお選びいただきたいところではありますが…
食事メソッド型の方は、体目線で考えると難しさをいくつか抱えている点が気になるところではあります。
【食事メソッド型を長期的に続ける難しさ】
・生活因子(ストレス)に左右されやすい
・栄養素の高低差が強いので体への負担が大きい
・リバウンドのリスクがある
・健康診断や血液検査で基準値を越えることが想定される(痩せている場合にも、低栄養由来の不調の可能性あり)
当店では継続的に体づくりに励んでいただきたいという想いから、時間にゆとりがある方には長期的な体づくり（食事バランス型）を推奨していますが、短期間で成果が必要な場合の効果的なアプローチもご用意しております。
【メソッドorバランス】
私はそれぞれの食事テーマを到達期間に応じて下記のように考えています。
短期的な体づくり”食事メソッド型”
長期的な体づくり”食事バランス型”
それぞれの特徴を分けて見ていきます。
食事メソッド型
メリット
例：結婚式、夏に向けて痩せたい
・食事（糖質制限、ケトジェニックなど）がシンプルで、費用を押さえられる
・体の変化を感じやすい→モチベーションアップ
食事バランス型
メリット
例：1年後に太りにくい体質になりたい、10年後も疲れにくい体を維持したい
・主観的かつ客観的なデータを基にプロセスを構築できる
・食事のバリエーションが豊富→習慣化しやすい
・年齢を重ねたときにも柔軟に対応可能(体が変わる過程で、必要な栄養素も変わるため)
それぞれに良さがありますので、お好みでお選びいただきたいところではありますが…
食事メソッド型の方は、体目線で考えると難しさをいくつか抱えている点が気になるところではあります。
【食事メソッド型を長期的に続ける難しさ】
・生活因子(ストレス)に左右されやすい
・栄養素の高低差が強いので体への負担が大きい
・リバウンドのリスクがある
・健康診断や血液検査で基準値を越えることが想定される(痩せている場合にも、低栄養由来の不調の可能性あり)
当店では継続的に体づくりに励んでいただきたいという想いから、時間にゆとりがある方には長期的な体づくり（食事バランス型）を推奨していますが、短期間で成果が必要な場合の効果的なアプローチもご用意しております。
【メソッド→バランス】
一度は対極の道を選んだ両者ですが、実は永遠に独立しているわけではありません。
メソッド型で始めた場合は栄養素に何かしらの偏りがある状態ですので、少しずつ調整すれば最適なバランスを手に入れることができます。
先ほどの分かれ道がどこかで合流するイメージがあれば、食事メソッド型で始めた場合にも安心かもしれないですね！
では、食事バランス型を掘り下げていきましょう！
食事のバランスを重視する場合には、主観的かつ客観的なデータを基に、年齢に応じて食事を少しずつ変化させながら体の好調を持続します。
当店ではデータを基にした食事のマネジメントに分子栄養学を活用しています。
分子栄養学とは体の不調を抱えている方を寛解に導くための栄養療法です。
【栄養療法】
次に、栄養療法のご利用の流れをお伝えします。
まずは直近の健康診断または血液検査の結果(可能であれば過去３回分)を、お持ちいただけたらと思います。
検診や検査では医学的な観点で、基準値以内/基準値以上にすみ分けされます。
当店ではこれに分子栄養学の観点から基準値以内にもう１つボーダーラインを追加して検診または検査結果を考察します。
そして上記の３つの内２つのケースで食事をマネジメントしていきます。
・基準値以上
・基準値以内だが、体の不調を抱えている
基準値以上であればお医者さんから医学的な食事のアドバイスがあるかもしれませんが、当店では分子栄養学的な観点を取り入れることで、上記２つのケースで体が変わらない原因が、脳から体のどのレベルにあるかを推察します。
また問診でご記入いただく生活習慣チェックリスト(主観的データ)も参考にさせていただきます。
そして現状に適した栄養素のバランスや取り方をご提案させていただきます。
食事を変える前に体の中で起きていることを知ることがとても大切です！
食事メソッドでスタートした方は、目標に到達した後に長期的な視点で体をつくってみませんか？
各ページで事例を紹介していますので、よかったら覗いてみてくださいね！
- 内臓機能にフォーカスした食事のご提案
- アクティブコンディショニング
- バリエーション豊富なファンクショナルトレーニング×ストレングストレーニング
- リカバリーマネジメント
- 感覚器のマッチング、環境適応能力の向上
- 競技性に特化したムーブメントのクオリティーアップ、フィジカルレベルの最大化
- 体の左右差を評価
- 左右差を考慮したリポジショニングトレーニング
- セルフコーディネートの促進
年齢と共に少しずつ変わる体に合わせて、食事をマネジメントしましょう！